1. Basuh ubi bit dengan teliti, tetapi jangan kupas, supaya ia tidak kehilangan warnanya semasa dimasak.
2. Rebus dalam banyak air bergaram selama 45–60 minit, hingga pisau mudah menembusinya; tapis, dan biarkan sejuk sedikit.
3. Kupas ubi bit yang masih suam (sebaik-baiknya memakai sarung tangan), dan potong menjadi kiub kecil.
4. Cincang bawang besar dengan sangat halus, dan gaulkan bersama jintan putih, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada.
5. Gaul ubi bit ke dalam sos, dan gaulkan sebahagian besar pasli yang dicincang halus.
6. Biarkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 20 minit, kemudian hidangkan dengan ditaburi baki pasli.
Petua: Chlada barba ialah anggota pinggan salad Maghribi yang berwarna-warni dan sedikit manis, ia mengimbangi hidangan berempah dengan baik. Ia siap lebih cepat jika anda menggunakan ubi bit pra-masak yang dibungkus vakum: kemudian anda hanya perlu memotongnya menjadi kiub. Jangan langkau jintan putih, inilah yang memberikan rasa Maghribi yang tersendiri.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.