Marokietiškos burokėlių salotos (Chlada barba)

Salotos 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
190kcal
4gBaltymai
22gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. burokėliai
  • 0.5 vnt. svogūnai
  • 1 a. š. kuminas
  • 0.5 ryšulėlis petražolės
  • 0.5 vnt. citrina
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 l vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 0.25 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Burokėlius kruopščiai nuplaukite, tačiau nelupkite, kad virdami neprarastų spalvos.

2. Virkite gausiame sūdytame vandenyje 45–60 minučių, kol peilis lengvai įsmigs; nukoškite ir truputį atvėsinkite.

3. Dar drungnus burokėlius nulupkite (verta mūvėti pirštines) ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Svogūną labai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su kuminu, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, druska bei pipirais.

5. Burokėlius apvoliokite užpile ir įmaišykite didžiąją dalį smulkiai supjaustytų petražolių.

6. Palaikykite šaldytuve bent 20 minučių ir patiekite pabarstę likusiomis petražolėmis.

Patarimas: Chlada barba – spalvinga lengvai saldi marokietiškos salotų lėkštės dalis, puikiai atsverianti prieskoninius patiekalus. Greičiau paruošite su iš anksto virtais vakuumuotais burokėliais, kuriuos tereikia supjaustyti kubeliais. Kumino nepraleiskite, jis suteikia būdingą marokietišką skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.