După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine sfecla, dar nu o curățăm, pentru a nu-și pierde culoarea în timpul fierberii.
2. Fierbem în multă apă cu sare 45–60 de minute, până când un cuțit intră ușor; scurgem și lăsăm să se răcească puțin.
3. Curățăm sfecla încă călduță (merită să purtăm mănuși) și o tăiem în cubulețe.
4. Tocăm ceapa foarte fin și o amestecăm cu chimionul, zeama de lămâie, uleiul de măsline, sare și piper.
5. Încorporăm sfecla în dressing și adăugăm cea mai mare parte din pătrunjelul tocat fin.
6. Lăsăm la frigider cel puțin 20 de minute, apoi servim presărată cu pătrunjelul rămas.
Sfat: Chlada barba este componenta colorată și ușor dulce a platoului marocan de salate, care echilibrează minunat preparatele condimentate. Este gata mai repede dacă folosești sfeclă prefiertă, ambalată în vid: atunci doar tai cubulețe. Nu omite chimionul, el dă gustul marocan caracteristic.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.