1. Veltu kjúklingalærunum í smjörinu með rifnum lauk, kanil, engiferdufti, saffrani, kryddjurtum, salti og pipar í 5 mínútur, helltu vatninu yfir og láttu malla undir loki í 45 mínútur þar til kjötið losnar af beinunum.
2. Taktu kjötið upp, úrbeinaðu og rífðu; sjóddu lauksafann sem eftir er þykkan án loks, helltu þeyttu eggjunum saman við og hrærðu þar til þykknar í kremkennda eggjahræru.
3. Helltu sjóðandi vatni yfir möndlurnar, afhýddu, ristaðu gullbrúnar, grófmalaðu síðan og blandaðu við flórsykur, kanil og appelsínublómavatn.
4. Leggðu helminginn af strúdeldeigsblöðunum í smurt 28 cm kökuform svo jaðrarnir hangi út fyrir og penslaðu hvert blað með bræddu smjöri; settu eggjasafann yfir, síðan kjúklingakjöt og loks möndlulagið.
5. Brjóttu hangandi blöðin yfir fyllinguna, hyldu með afganginum af smurðum blöðunum, brjóttu jaðrana undir og bakaðu í 180 °C ofni í 30–35 mínútur þar til gullbrúnt og stökkt.
6. Láttu kólna örlítið, stráðu síðan þykku lagi af flórsykri yfir og myndaðu rúðumynstur með kanil.
Ráð: Pastilla (bastilla) er hátíðarstolt Fez, þar sem salt og sætt mætast; upphaflega gerð með dúfukjöti. Strúdeldeigsblöðin þorna fljótt og því skal hylja þau með röku eldhússtykki meðan unnið er. Fyrsti réttur brúðkaupa og stórhátíða.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.