1. Lajmë panxharin mirë, por nuk e qërojmë, që të mos humbasë ngjyrën gjatë zierjes.
2. E ziejmë në ujë të bollshëm të kripur 45–60 minuta, derisa një thikë të hyjë lehtë; e kullojmë dhe e lëmë të ftohet pak.
3. Qërojmë panxharin ende të vakët (ia vlen të veshim doreza) dhe e presim në kubikë të vegjël.
4. Grijmë qepën shumë imët dhe e përziejmë me kuminin, lëngun e limonit, vajin e ullirit, kripën dhe piperin.
5. Përziejmë panxharin në salcë dhe shtojmë pjesën më të madhe të majdanozit të grirë imët.
6. E lëmë në frigorifer të paktën 20 minuta, pastaj e shërbejmë të spërkatur me majdanozin e mbetur.
Këshillë: Chlada barba është pjesëtari plot ngjyrë e pak i ëmbël i pjatancës marokene me sallata, që ekuilibron shkëlqyeshëm gatimet me erëza. Bëhet më shpejt me panxhar të zier paraprakisht të paketuar në vakum: atëherë vetëm prite në kubikë. Mos e lër jashtë kuminin, ai jep shijen karakteristike marokene.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.