1. Shtojmë ujin te pula e plotë me qepën të ndarë në katërsh, kardamomin dhe dafinën, e vlojmë, heqim shkumën, kriposim e piperosim dhe e gatuajmë në zjarr të ulët 60 minuta.
2. Nxjerrim pulën, kullojmë lëngun; ndajmë mishin nga kockat dhe e copëtojmë imët.
3. Shkrijmë gjalpin në një tenxhere dhe pjekim orzon (makaronat në formë orizi) 3–4 minuta duke përzier, derisa të bëhet kafe e artë.
4. Shtojmë 1,5 litra lëng të nxehtë për gatim dhe e ziejmë 10 minuta, derisa makaronat të zbuten.
5. Shtojmë të gjithë mishin e copëtuar të pulës, e provojmë dhe shtojmë kripë sipas nevojës.
6. E shërbejmë të nxehtë me thelë limoni.
Këshillë: “Lesan asfour” do të thotë “gjuhë harabeli”: kështu quhen në Egjipt makaronat në formë kokrre orizi. Kjo supë është ushqim ngrohës e ngushëllues i shtëpive egjiptiane, veçanërisht gjatë sëmundjes. Pjekja e makaronave jep shijen e thellë të lajthive, mos e kapërce.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.