Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Valame tervele kanale koos neljaks lõigatud sibula, kardemoni ja loorberilehega vee peale, ajame keema, eemaldame vahu, maitsestame soola ja pipraga ning keedame tasasel tulel 60 minutit.
2. Võtame kana välja ja kurname leeme; eemaldame liha kontidelt ning rebime väikesteks tükkideks.
3. Sulatame potis või ja röstime orzo't (riisikujulist pastat) segades 3–4 minutit kuldpruuniks.
4. Valame peale 1,5 liitrit kuuma puljongit ja keedame 10 minutit, kuni pasta on pehme.
5. Lisame kogu rebitud kanaliha, maitseme ja vajaduse korral lisame soola.
6. Serveerime kuumalt sidrunisektoriga.
Nipp: „Lesan asfour” tähendab „varblasekeel”: nii nimetatakse Egiptuses riisiterakujulist pastat. See supp on Egiptuse kodude soojendav lohutustoit, eriti haiguse ajal. Pasta röstimine annab sügava pähklise maitse, ära jäta seda vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.