Insalata Marokkina tal-pitravi (Chlada barba)

Insalata 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
190kcal
4gProteina
22gKarboidrati
11gXaħam
Ingredjenti
  • 4 biċċa pitrava
  • 0.5 biċċa basla
  • 1 kuċċ. kemmun
  • 0.5 qatta tursin
  • 0.5 biċċa lumija
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 2 l ilma
  • 1 kuċċ. melħ
  • 0.25 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Aħsel il-pitravi sew iżda tqaxxarhomx biex ma jitilfux il-kulur waqt it-tisjir.

2. Sajjar f'ħafna ilma mielaħ għal 45–60 minuta sakemm sikkina tidħol faċilment; saffi u ħalli jiksħu ftit.

3. Qaxxar il-pitravi li għadhom fietla (aħjar tilbes ingwanti) u qattagħhom f'kubi żgħar.

4. Qatta' l-basla fin ħafna u ħallatha mal-kemmun, il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u l-bżar.

5. Ħallat il-pitravi mad-dressing u ħallat il-biċċa l-kbira tat-tursin imqatta' fin.

6. Ħalli fil-friġġ għal mill-inqas 20 minuta u servi mbexxa bit-tursin li fadal.

Parir: Iċ-chlada barba hija parti mlewna u kemxejn ħelwa tal-platt tal-insalati Marokkin, li tibbilanċja tajjeb ħafna l-platti mħawrin. Tħejjiha aktar malajr bil-pitravi msajrin minn qabel u ppakkjati bil-vakwu: f'dak il-każ qattagħhom biss f'kubi. Tħallix il-kemmun barra għax jagħti t-togħma Marokkina karatteristika.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.