1. Sajjar il-penne f'ħafna ilma mielaħ għal 2 minuti inqas mill-ħin fuq il-pakkett u saffihom.
2. Għar-ragù, sajjar il-basla mqattgħa fin fiż-żejt għal 5 minuti, żid iċ-ċanga kkapuljata u aqli sakemm titfarrak; żid il-purè tat-tadam, il-kannella, il-melħ u l-bżar u sajjar għal 10 minuti sakemm il-likwidu jevapora.
3. Għall-bexxamel, dewweb il-butir, ħallat id-dqiq u ħawwad għal 1 minuta, imbagħad żid il-ħalib ftit ftit waqt li tħawwad kontinwament; sajjar sakemm jeħxien u ħawwar bil-melħ u n-noċemuskata.
4. Ħalli jiksaħ ftit u ħallat il-bajd imħabbat fih; ħallat terz tal-bexxamel mal-għaġin.
5. Poġġi nofs l-għaġin f'tilar midluk bil-butir, ifrex ir-ragù tal-laħam fuqu, għatti bl-għaġin li fadal u ferra' l-bexxamel li fadal fil-wiċċ.
6. Aħmi f'forn ta' 180 °C għal 35–40 minuta sakemm il-wiċċ ikun kannella dehbi; ħalli jistrieħ għal 15-il minuta qabel isservi biex jinqata' f'biċċiet sbieħ.
Parir: Il-macarona bechamel huwa favorit tal-ikliet tal-familja u l-festi Eġizzjani, qarib tal-pastitsio Grieg. Il-bajd jagħmel il-bexxamel magħqud u li jinqata', għalhekk tħallihx barra. Jekk tagħmlu l-jum ta' qabel, ikun aħjar imsaħħan l-għada.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.