1. Вари ги пените во многу солена вода 2 минути пократко од наведеното на пакувањето, па исцеди.
2. За рагуто динстај го ситно исечканиот кромид во маслото 5 минути, додај го меленото говедско и пржи раздробувајќи; додај ги доматното пире, циметот, сол и бибер и вари 10 минути, додека течноста испари.
3. За бешамелот стопи го путерот, измешај го брашното, мешај 1 минута, па постепено додавај го млекото со постојано мешање; вари до згуснување и зачини со сол и морско оревче.
4. Остави малку да се излади, па измешај ги изматените јајца; измешај една третина од бешамелот во тестенините.
5. Во плех премачкан со путер стави половина од тестенините, распореди го месното рагу, покриј со преостанатите тестенини и прелиј со преостанатиот бешамел одозгора.
6. Печи во рерна на 180 °C 35–40 минути, додека површината стане златнокафеава; остави 15 минути пред послужување за убаво да се сече.
Совет: Макарона бешамел е омилена на египетските семејни ручеци и празници, близок роднина на грчкото пастицио. Јајцата го прават бешамелот густ и погоден за сечење, па не изоставувај ги. Ако го подготвиш претходниот ден, следниот ден загреано е уште подобро.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.