Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Peresnike v veliko slane vode kuhamo 2 minuti manj, kot je navedeno na embalaži, nato odcedimo.
2. Za ragu na olju drobno sesekljano čebulo dušimo 5 minut, dodamo mleto govedino in jo drobljivo prepražimo; dodamo paradižnikov pire, cimet, sol in poper ter kuhamo 10 minut, da tekočina povre.
3. Za bešamel raztopimo maslo, vmešamo moko, mešamo 1 minuto, nato postopoma med stalnim mešanjem prilivamo mleko; skuhamo do gostega in začinimo s soljo ter muškatnim oreščkom.
4. Pustimo nekoliko ohladiti, nato vmešamo stepena jajca; tretjino bešamela vmešamo med testenine.
5. V namaščen pekač damo polovico testenin, razporedimo mesni ragu, prekrijemo s preostalimi testeninami in vrh prelijemo s preostalim bešamelom.
6. V pečici pri 180 °C pečemo 35–40 minut, da je vrh zlato rjav; pred serviranjem pustimo počivati 15 minut, da se lepo reže.
Namig: Macarona bechamel je priljubljena jed egiptovskih družinskih kosil in praznikov, bližnja sorodnica grškega pastitsia. Jajca naredijo bešamel gost in primeren za rezanje, zato jih ne izpusti. Če jed pripraviš prejšnji dan, je naslednji dan pogreta še boljša.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.