1. Coginiwn y penne mewn digon o ddŵr hallt am 2 funud yn llai na'r amser ar y pecyn, yna draeniwn.
2. Ar gyfer y stiw meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew am 5 munud, ychwanegwn y briwgig eidion a ffriwn nes ei fod yn friwsionllyd; ychwanegwn y piwrî tomato, y sinamon, halen a phupur, a choginiwn am 10 munud nes bod yr hylif wedi anweddu.
3. Ar gyfer y béchamel toddwn y menyn, cymysgwn y blawd i mewn a thrown am 1 munud, yna ychwanegwn y llaeth fesul tipyn gan droi drwy'r amser; coginiwn nes ei fod yn drwchus a sesnwn â halen a nytmeg.
4. Gadawn i oeri ychydig, yna cymysgwn yr wyau wedi'u curo i mewn; trown draean o'r béchamel â'r pasta.
5. Rhown hanner y pasta mewn hambwrdd wedi'i fenynnu, taenwn y stiw cig drosto, gorchuddiwn â gweddill y pasta a thywalltwn weddill y béchamel ar y top.
6. Pobwn mewn ffwrn ar 180 °C am 35–40 munud nes bod y top yn euraid; gadawn i orffwys am 15 munud cyn gweini i'w wneud yn hawdd ei sleisio.
Awgrym: Ffefryn ciniawau teuluol a dathliadau'r Aifft yw macarona bechamel, perthynas agos i pastitsio Groegaidd. Yr wyau sy'n gwneud y béchamel yn drwchus ac yn bosibl ei sleisio, felly paid â'u hepgor. Os paratoi di y diwrnod cynt, mae hyd yn oed yn well wedi'i ailgynhesu y diwrnod wedyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.