1. Skrell gulrøttene og daikonen og skjær dem i omtrent 5 cm lange, fyrstikktynne strimler.
2. Dryss saltet over i en bolle, vend sammen og la stå i 10 minutter; kna deretter til grønnsakene er bøyelige, men fortsatt sprø.
3. Skyll grundig i kaldt vann og la renne godt av, slik at de ikke blir salte.
4. Løs opp sukkeret i det lunkne vannet og hell i riseddiken.
5. Pakk grønnsakene tett i et rent glass og hell på laken til den dekker.
6. Lukk glasset og la trekke i kjøleskapet i minst 1 time, men helst over natten; dette lages som en fersk kjøleskapssyltet grønnsaksrett og spises innen to dager.
Tips: Et uunnværlig sprøtt og syrlig tilbehør til bánh mì, grillet kjøtt og nudelsalater. Daikon har en karakteristisk lukt, men ubehagelig, endret lukt, slim eller mugg skal ikke regnes som en naturlig del av modningen; kast hele innholdet i slike tilfeller.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.