Вијетнамска укисељена шаргарепа и дајкон (До чуа)

Кисело 30 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
42kcal
0gПротеини
10gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • За поврће
  • 2 ком. шаргарепа
  • 300 g дајкон
  • 1 чај. каш. со
  • За маринаду
  • 250 ml вода
  • 120 ml пиринчано сирће
  • 4 суп. каш. шећер
Опис

1. Шаргарепу и дајкон ољуштите и исеците на траке дужине око 5 cm и дебљине шибице.

2. У чинији поспите сољу, промешајте и оставите 10 минута, затим месите док поврће не постане савитљиво, али још хрскаво.

3. Добро исперите хладном водом и оцедите да не буде слано.

4. У млакој води растворите шећер и додајте пиринчано сирће.

5. Поврће чврсто сложите у чисту теглу и налијте маринаду да га прекрије.

6. Затворите и оставите у фрижидеру најмање 1 сат, а најбоље преко ноћи; припрема се као свеже укисељено поврће за чување у фрижидеру и једе у року од два дана.

Савет: Неизоставан хрскаво-кисели пратилац бањ мија, меса са роштиља и салата од резанаца. Дајкон има карактеристичан мирис, али непријатан, промењен мирис, слуз или буђ немојте сматрати природним делом одлежавања; у том случају баците све.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.