Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Mrkvu i daikon oguli i nareži na trakice debljine šibice, duge otprilike 5 cm.
2. U zdjeli ih pospi solju, promiješaj i ostavi da odstoje 10 minuta, a zatim ih gnječi dok povrće ne postane savitljivo, ali još hrskavo.
3. Temeljito ih isperi hladnom vodom i dobro ocijedi, da ne budu slani.
4. U mlakoj vodi otopi šećer i dodaj rižin ocat.
5. Povrće čvrsto složi u čistu staklenku i prelij marinadom tako da ga potpuno prekrije.
6. Zatvori i ostavi da odležava u hladnjaku najmanje 1 sat, a bolje preko noći; pripremaj ga kao svježe kiselo povrće iz hladnjaka i pojedi u roku od dva dana.
Savjet: Nezaobilazan hrskavo-kiseli pratilac bánh mìja, mesa s roštilja i salata s rezancima. Daikon ima karakterističan miris, ali neugodan, promijenjen miris, sluzavost ili plijesan nemoj smatrati prirodnim dijelom odležavanja; u tom slučaju baci sve.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.