Avokado- og tomatsalat (Ensalada de aguacate y jitomate)

Salat 15 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
241kcal
3gProtein
18gKarbohydrater
20gFett
Ingredienser
  • 2 stk. avokado
  • 3 stk. tomat
  • 1 stk. rødløk
  • 1 bunt fersk koriander
  • 2 stk. lime
  • 1 stk. serrano-chili
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
Beskrivelse

1. Skjær rødløken i tynne halve ringer og la trekke i limesaften med en klype salt i 10 minutter – dette gjør den mildere og sprøere.

2. Skjær tomatene i båter eller større terninger.

3. Del avokadoene i to, fjern steinene, løft ut fruktkjøttet med en skje og skjær i større terninger.

4. Fjern frøene fra serranoen og skjær tynt, og grovhakk korianderen.

5. Vend tomatene, avokadoen, serranoen og korianderen forsiktig sammen i en bolle; tilsett løken med limesaften, drypp over olivenoljen og salt.

6. Server straks mens avokadoen er fint grønn – til tacoer eller grillet kjøtt.

Tips: Velg moden avokado: ved lett trykk nær stilkfestet skal den gi litt etter uten å være myk.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.