Ir-roast potatoes huma l-qofol tax-xiwi Ingliż tal-Ħadd: patata tqarmeċ u trasparenti fuq barra u ratba bħall-butir ġewwa. Is-sigriet huwa togħlija parzjali u taħwid qawwi.
1. Qaxxar 1 kg patata u qattagħha f'biċċiet kbar u indaqs.
2. Għalli f'ilma mielaħ għal 8–10 minuti – in-naħa ta' barra biss għandha tibda tirtab.
3. Saffiha u ħawwadha bis-saħħa fil-borma bl-għatu fuqha: il-wiċċ tal-patata jitfarrak u jsir aħrax, u dan jagħmilha tassew tqarmeċ.
4. Saħħan 8 dkg xaħam tal-wiżż f'tilar fil-forn f'220 °C.
5. Ħallat il-patata fix-xaħam jaħraq, żid 2 friegħi klin u 4 sinniet tewm bil-qoxra.
6. Ixwi għal 45–50 minuta, waqt li taqleb kull 20 minuta. Ferrex 2 kuċċarini melħ u niskata bżar u servi minnufih.
Parir: Taqbiżx il-pass tat-taħwid – patata b'wiċċ lixx qatt ma ssir tassew tqarmeċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.