Il-blalen tal-ġobon frisk huma platt ewlieni ħelu favorit tal-kċina Ungeriża: blalen rotob u ħfief mgħaddsin fil-frak tal-ħobż mixwi bil-butir, bil-krema qarsa u z-zokkor fin.
Il-blalen
1. Għaffeġ il-ġobon frisk b'furketta jew għaddih minn għarbiel biex isir lixx, imbagħad ħalltu mas-smid tal-qamħ, il-bajda, id-dqiq u l-melħ.
2. Poġġi t-taħlita fil-friġġ u ħalliha tistrieħ għal mill-inqas 30 minuta biex is-smid jintefaħ – mingħajr dan il-blalen jitfarrku.
3. B'idejk imxarrbin ifforma blalen ftit akbar minn ġewża.
4. Għalli ħafna ilma bi ftit melħ f'borma kbira u baxxi n-nar; poġġi l-blalen fih bil-galbu u sajjarhom f'ilma jagħli ħafif (mhux qawwi) għal 12-15-il minuta sakemm jirtabu – fl-aħħar jitilgħu fil-wiċċ.
Il-kisja
5. Sadanittant dewweb il-butir f'taġen, żid il-frak tal-ħobż u aqli waqt li tħawwad sakemm isir kannella dehbi.
6. Għaddi l-blalen mgħollijin u msaffijin fil-frak mixwi.
7. Meta sservi offri l-krema qarsa magħhom u ferrex zokkor fin.
Parir: Il-mistrieħ tat-taħlita huwa l-aktar pass importanti – jekk taqbżu, il-blalen jitfarrku waqt it-togħlija.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.