Il-patata mgħaffġa bil-basal tkun tassew fit-togħma meta l-basla tikkaramellizza sabiħ u l-patata tibqa' kremuża iżda ma ssirx maxx fin.
1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kubi u għalliha f'ilma mielaħ sakemm tirtab.
2. Saffiha u ħalliha toħroġ il-fwar għal ftit minuti biex ma tibqax imxarrba.
3. Sadanittant qatta' l-basla f'nofs ċrieki u ibda aqliha fix-xaħam fuq nar baxx.
4. Tgħaġġilx: ħalli l-basla tikkaramellizza bil-mod sakemm issir kannella dehbija.
5. Għaffeġ il-patata b'mod oħxon, żid il-basla moqlija u parti mix-xaħam, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
6. Ħallat biss biżżejjed biex kollox jingħaqad, tħawwadx iżżejjed, biex tibqa' b'biċċiet u dehra rustika.
Parir: Uża patata dqiqija adattata għat-togħlija – din tingħaffeġ bl-aktar mod kremuż, waqt li l-varjetajiet sodi jibqgħu aktar f'biċċiet.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.