Saspaidīti kartupeļi ar sīpoliem

Piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
284kcal
6gOlbaltumvielas
51gOgļhidrāti
7gTauki
Sastāvdaļas
  • Pamatnei
  • 1 kg kartupeļi
  • Sīpoliem
  • 2 galviņa sīpoli
  • 2 ēdk. tauki vai eļļa
  • Garšas piešķiršanai
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Saspaidīti kartupeļi ar sīpoliem ir īpaši garšīgi, ja sīpoli skaisti karamelizējas, bet kartupeļi paliek krēmīgi, nevis biezenī.

1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet kubiņos un sālītā ūdenī izvāriet mīkstus.

2. Nokāsiet un ļaujiet dažas minūtes iztvaikot mitrumam, lai tie nepaliktu ūdeņaini.

3. Tikmēr sīpolus sagrieziet pusgredzenos un taukvielās uz lēnas uguns sāciet cept.

4. Nesteidziniet: ļaujiet sīpoliem lēni karamelizēties zeltaini brūniem.

5. Kartupeļus rupji saspaidiet, pievienojiet ceptos sīpolus un daļu taukvielu, sāli un piparus.

6. Tikai viegli apmaisiet, nepārmaisot, lai paliktu rupji gabaliņi.

Padoms: Izmantojiet miltainus kartupeļus vārīšanai — tie saspiežas viskrēmīgāk, kamēr stingrās šķirnes paliek gabalainākas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.