Sibulaga tambitud kartulid

Lisand 40 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
284kcal
6gValk
51gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Põhja jaoks
  • 1 kg kartul
  • Sibula jaoks
  • 2 pea sibul
  • 2 sl rasv või õli
  • Maitsestamiseks
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Sibulaga tambitud kartulid on tõeliselt maitsekad, kui sibul karamelliseerub ilusasti ning kartul jääb kreemine, kuid ei muutu püreeks.

1. Koorime kartulid, lõikame kuubikuteks ja keedame soolaga maitsestatud vees pehmeks.

2. Kurname ja laseme mõne minuti auruda, et kartulid ei jääks vesiseks.

3. Vahepeal lõikame sibula poolratasteks ja alustame praadimist rasvaines madalal kuumusel.

4. Ei kiirusta: laseme sibulal aeglaselt kuldpruuniks karamelliseeruda.

5. Tambime kartulid jämedalt, lisame praetud sibula ja osa rasvainest ning maitsestame soola ja pipraga.

6. Segame vaid kergelt läbi, mitte liiga palju, et kartul jääks tükiline ja rustikaalne.

Nipp: Kasuta jahust keetmiseks sobivat kartulit – see muutub kõige kreemisemaks, samal ajal kui tihked sordid jäävad pigem tükiliseks.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.