Grūstos bulvės su svogūnais

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
284kcal
6gBaltymai
51gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindui
  • 1 kg bulvės
  • Svogūnams
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 v. š. taukai arba aliejus
  • Pagardinimui
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Grūstos bulvės su svogūnais būna ypač skanios, kai svogūnai gražiai karamelizuojasi, o bulvės išlieka kreminės, bet nevirsta tyre.

1. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

2. Nukoškite ir kelias minutes palikite nugaruoti, kad nebūtų vandeningos.

3. Tuo metu svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir pradėkite lėtai kepti riebaluose ant silpnos ugnies.

4. Neskubinkite: leiskite svogūnams pamažu karamelizuotis iki gražios auksinės rudos spalvos.

5. Bulves rupiai sugrūskite, sudėkite pakepintus svogūnus ir dalį riebalų, pagardinkite druska bei pipirais.

6. Tik lengvai permaišykite, kad liktų gabalėlių ir kaimiška tekstūra.

Patarimas: Rinkitės miltingas, virti skirtas bulves – jas sugrūdus tekstūra būna kremiškiausia, o kietesnių veislių bulvės lieka gabaliukais.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.