Kentang hancur berbawang benar-benar berperisa apabila bawang berkaramel dengan cantik, manakala kentang kekal berkrim tetapi tidak lembik.
1. Kupas kentang, potong dadu, dan rebus dalam air bergaram hingga lembut.
2. Toskan, dan biarkan berwap beberapa minit supaya tidak berair.
3. Sementara itu, hiris bawang merah separuh bulat, dan mula goreng dalam lemak dengan api kecil.
4. Jangan tergesa-gesa: biarkan bawang berkaramel perlahan-lahan hingga perang keemasan.
5. Hancurkan kentang secara kasar, masukkan bawang goreng dan sebahagian lemak, garamkan dan taburkan lada.
6. Gaul sebentar sahaja, jangan berlebihan, supaya kekal berketul dan bergaya desa.
Petua: Gunakan kentang berkanji untuk direbus – inilah yang paling berkrim apabila dihancurkan, manakala jenis yang padat kekal berketul.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.