Minestrone adalah mahakarya masakan Italia yang hemat: sup bergizi dengan banyak sayuran dan kacang sebagai pengental, yang dapat menjadi makan siang lengkap sendiri.
1. Potong wortel, seledri, dan bawang bombai menjadi dadu kecil.
2. Masak sayuran dengan minyak zaitun pada api sedang beberapa menit hingga bawang empuk.
3. Tambahkan tomat potong dadu dan tumis bersama sebentar.
4. Tuangkan air, masukkan kacang, lalu didihkan.
5. Masak dengan api kecil hingga kacang dan sayuran empuk serta sup menjadi kental.
6. Terakhir, bumbui dengan garam dan beri banyak basil segar untuk aromanya.
Tips: Semakin banyak jenis sayuran musiman, semakin kaya hasilnya – sup ini sangat cocok untuk memanfaatkan sisa bahan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.