Juha minestrone

Juha 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
150kcal
4gProteini
18gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • Za osnovu
  • 2 kom mrkva
  • 1 kom celer
  • 1 glavica luk
  • Za juhu
  • 200 g grah iz konzerve
  • 300 g rajčica
  • 1.5 l voda
  • Za začinjavanje
  • 2 žl. maslinovo ulje
  • 1 vezica bosiljak
  • p. u. sol
Opis

Minestrone je remek-djelo štedljive talijanske kuhinje: obilna juha s puno povrća, zgusnuta grahom, hranjiva, koja je i sama po sebi cjelovit ručak.

1. Mrkvu, celer i luk nareži na sitne kockice.

2. Povrće pirjaj na maslinovu ulju na srednjoj vatri nekoliko minuta, dok luk ne omekša.

3. Dodaj rajčicu narezanu na kockice i kratko je prži zajedno.

4. Zalij vodom, dodaj grah i zakuhaj.

5. Kuhaj na laganoj vatri dok grah i povrće ne omekšaju, a juha ne dobije lijepu gustu teksturu.

6. Na kraju začini solju i obilno aromatiziraj svježim bosiljkom.

Savjet: Što više vrsta sezonskog povrća dodaš, to je bogatija – ova juha izvrsno iskorištava ostatke.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.