Minestrone

Supp 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
150kcal
4gValk
18gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Põhja jaoks
  • 2 tk porgand
  • 1 tk seller
  • 1 pea sibul
  • Supi jaoks
  • 200 g konserveeritud oad
  • 300 g tomat
  • 1.5 l vesi
  • Maitsestamiseks
  • 2 sl oliiviõli
  • 1 kimp basiilik
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Minestrone on säästliku Itaalia köögi meistriteos: rohke köögivilja ja ubadega paksendatud toitev supp, mis on ka omaette täielik lõunasöök.

1. Lõikame porgandi, selleri ja sibula väikesteks kuubikuteks.

2. Hautame köögivilju oliiviõlis keskmisel kuumusel mõne minuti, kuni sibul pehmeneb.

3. Lisame kuubikuteks lõigatud tomati ja praeme lühidalt koos.

4. Valame juurde vee, lisame oad ja laseme keema.

5. Keedame madalal kuumusel, kuni oad ja köögiviljad pehmenevad ning supp saab mõnusalt paksu konsistentsi.

6. Lõpuks maitsestame soolaga ja lisame aroomiks rohkelt värsket basiilikut.

Nipp: Mida rohkem erinevaid hooajalisi köögivilju lisad, seda rikkalikum supp saab – see on suurepärane ülejääkide kasutaja.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.