Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Minestrone je mistrovským dílem úsporné italské kuchyně: výživná polévka plná zeleniny, zahuštěná fazolemi, která sama o sobě vystačí jako plnohodnotný oběd.
1. Mrkev, celer a cibuli nakrájíme na malé kostičky.
2. Zeleninu několik minut dusíme na olivovém oleji na středním ohni, dokud cibule nezměkne.
3. Přidáme rajčata nakrájená na kostky a krátce společně opečeme.
4. Zalijeme vodou, přidáme fazole a přivedeme k varu.
5. Na mírném ohni vaříme, dokud fazole a zelenina nezměknou a polévka pěkně nezhoustne.
6. Nakonec osolíme a provoníme dostatkem čerstvé bazalky.
Tip: Čím více druhů sezónní zeleniny přidáme, tím bude polévka bohatší – skvěle se v ní zužitkují zbytky.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.