Minestrone ialah karya agung masakan Itali yang berjimat: sup berkhasiat yang penuh sayur-sayuran dan dipekatkan dengan kacang, cukup sebagai makan tengah hari yang lengkap.
1. Potong lobak merah, saderi dan bawang menjadi dadu kecil.
2. Tumis sayur-sayuran dalam minyak zaitun dengan api sederhana beberapa minit hingga bawang lembut.
3. Masukkan tomato yang dipotong dadu, dan tumis bersama sebentar.
4. Tuangkan air, masukkan kacang, dan didihkan.
5. Masak dengan api kecil hingga kacang dan sayur-sayuran lembut, dan sup menjadi pekat.
6. Akhir sekali, perasakan dengan garam, dan wangikan dengan banyak selasih segar.
Petua: Lebih banyak jenis sayur bermusim dimasukkan, lebih kaya rasanya – sup ini cara terbaik menggunakan lebihan sayur.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.