1. Cuir na síolta poipín i sáspan, doirt a ndóthain uisce te orthu chun iad a chlúdach agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad, ansin taosc agus meil faoi dhó (i meilteoir síolta poipín nó mionghearrthóir cumhachtach) – déanann sé seo an líonadh uachtarúil. Measc na síolta meilte leis an mil, na rísíní maothaithe, na gallchnónna mionghearrtha agus craiceann grátáilte an oráiste.
2. Téigh an bainne go bogthe agus lig dó cúradh le 1 taespúnóg siúcra agus an giosta ar feadh 10 nóiméad. Fuin an plúr leis an siúcra atá fágtha, na buíocáin, an bainne giosta agus an t-im leáite chun taos mín leaisteach a dhéanamh; clúdaigh agus lig dó éirí ar feadh 1 uair an chloig.
3. Buail na gealacáin go righin agus fill go cúramach isteach sa líonadh poipín iad.
4. Roll an taos ardaithe amach ar pháipéar bácála plúraithe ina dhronuilleog thart ar 35×30 cm, leath an líonadh go cothrom air (ag fágáil imeall 2 cm saor) agus roll suas go teann le cabhair an pháipéir bácála; fill na foircinn isteach.
5. Cuir an rollóg lena páipéar i dtráidire bácála (nó fill go scaoilte i bpáipéar bácála í chun scoilteadh a sheachaint), clúdaigh agus lig di éirí ar feadh 30 nóiméad, ansin bácáil in oigheann réamhthéite go 180 °C ar feadh 40–45 nóiméad.
6. Riar fuaraithe agus gearrtha ina slisní tiubha; clúdaigh le glónra siúcra reoáin agus líomóide de réir blais.
Leid: Is císte riachtanach de Nollaig agus Cháisc na Polainne é makowiec, gaol gar le bejgli poipín na hUngáire; is iad na síolta réamhchócaráilte meilte faoi dhó agus na gealacáin bhuailte an rún, ag coinneáil an líonta éadrom agus súmhar.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.