Tá anraith mairteola an Domhnaigh órga, glan agus domhainbhlasta: is í cócaireacht mhall ar shuanbhruith an rún, seachas brostú, chun gach blas a bhaint as an bhfeoil agus as na cnámha.
1. Cuir an mhairteoil in uisce fuar agus tabhair chun fiuchta go mall; bain an cúr liath a fhoirmíonn ar an mbarr go cúramach chun an t-anraith a choinneáil glan.
2. Cuir na cairéid ghlanta, na fréamhacha peirsile, an fhréamh soilire agus an t-oinniún iomlán leis.
3. Blastáil le salann agus piobar agus cócaráil ar an teas is ísle is féidir, ar éigean ag suanbhruith, ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Ná lig dó fiuchadh, mar éireoidh sé scamallach.
4. Scag an t-anraith réidh, bain an fheoil amach agus slisnigh í, agus gearr na glasraí ina bhfáinní.
5. Riar an t-anraith te scagtha le peirsil úr scaipthe air.
Leid: Is é an loigrín an chuid is blasta don anraith: briseann an fíochán tacaíochta ann síos beagnach go hiomlán le cócaireacht fhada agus déanann sé an brat síodúil.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.