Jautienos sriuba

Sriuba 180 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
260kcal
28gBaltymai
8gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g jautiena
  • 3 l vanduo
  • 3 vnt. morkos
  • 2 vnt. petražolių šaknis
  • 10 dkg saliero šaknis
  • 1 galvutė svogūnai
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Sekmadienio jautienos sriuba auksaspalvė, skaidri ir sodraus skonio – jos paslaptis ne skuba, o lėtas, vos burbuliuojantis virimas, ištraukiantis viską iš mėsos ir kaulų.

1. Jautieną užpilkite šaltu vandeniu ir pradėkite virti, lėtai užvirinkite – kruopščiai nugraibykite paviršiuje susidariusias pilkas putas, kad sriuba liktų skaidri.

2. Sudėkite nuvalytas morkas, petražolių šaknis, saliero šaknį ir visą svogūną.

3. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir ant kuo silpnesnės ugnies virkite vos burbuliuojant apie 3 valandas – neleiskite smarkiai virti, nes sriuba susidrums.

4. Paruoštą sriubą nukoškite, mėsą išimkite ir supjaustykite riekėmis, daržoves – griežinėliais.

5. Nukoštą karštą sriubą patiekite apibarstę šviežiomis petražolėmis.

Patarimas: Sriubai skaniausia jautienos karka – ilgai verdant jos jungiamasis audinys beveik suyra ir suteikia sultiniui švelnumo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.