Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Svētdienas liellopa gaļas zupa ir zeltaina, dzidra un dziļi garšīga — noslēpums ir nevis steiga, bet lēna, viegla vārīšana, kas izvelk visu no gaļas un kauliem.
1. Liellopa gaļu lieciet vārīties aukstā ūdenī un lēni uzvāriet — rūpīgi nosmeļiet pelēkās putas no virspuses, lai zupa paliktu dzidra.
2. Pievienojiet notīrītus burkānus, pētersīļa sakni, selerijas sakni un veselu sīpolu.
3. Apsāliet, appiparojiet un uz vislēnākās iespējamās uguns, tikai viegli burbuļojot, vāriet aptuveni 3 stundas — stipra vārīšana padara zupu duļķainu.
4. Gatavo zupu izkāsiet, gaļu izņemiet un sagrieziet šķēlēs, dārzeņus sagrieziet ripiņās.
5. Izkāsto karsto zupu pasniedziet, pārkaisot ar svaigiem pētersīļu zaļumiem.
Padoms: Zupai visgaršīgākais ir stilbs — tā saistaudi ilgajā vārīšanā gandrīz izjūk un padara buljonu zīdainu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.