Paghahanda: Gabay lamang ang nakasaad na oras: suriin ang gitna ng pinakamakapal na bahagi ng karne gamit ang malinis na meat thermometer, nang hindi tumatama sa buto. Dapat itong umabot sa 75 °C nang hindi bababa sa 30 segundo; kung kailangan, ituloy ang pagluluto. Hindi patunay ng pagkaluto ang na-brown na ibabaw at ang kulay lang ng tumutulong katas.
Ang Caesar salad na ito ay nakabubusog na bersiyong dinagdagan ng inihaw na manok: malutong na salad, golden brown na kuwadradong tinapay, inihaw na manok na hiniwa nang pahaba, at maraming parmesan. Perpekto rin ito bilang magaan na tanghalian o hapunan.
Para sa karne:
1. Asinan at paminta-han ang 300 g dibdib ng manok, at lutuin sa kawali sa 1 kutsarang mantika hanggang golden brown, saka hiwain nang pahaba pagkatapos ipahinga.
Ang crouton at ang salad:
2. Hiwain nang kuwadrado ang 3 hiwa ng tinapay, at i-toast hanggang golden brown sa natitirang 2 kutsarang mantika (kasama ang isang dinikdik na butil ng bawang).
3. Hugasan ang 1 ulo ng romaine lettuce, patuyuin, at pilasin sa kasinlaki ng isang subo.
4. Haluin nang maluwag sa simpleng dressing na gawa sa mayonesa, katas ng lemon at sangkatlo ng kinudkod na parmesan, saka idagdag ang inihaw na manok at ang crouton.
5. Sa dulo, budburan ng natitirang kinudkod na parmesan.
Tip: Ihalo lang ang crouton sa salad sa oras ng paghahain para manatili itong malutong.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.