Ang batok ng baboy na may bawang ay mabilis at malasang inihaw sa kawali: pinalalalim ng marinade na may bawang at marjoram ang lasa ng karne.
1. Dikdikin ang bawang, at ihalo sa mantika at sa marjoram.
2. Asinan at paminta-han ang mga hiwa ng batok, saka pahiran nang mabuti ng marinade na may bawang ang lahat ng gilid.
3. Takpan at ipahinga nang hindi bababa sa 30 minuto (sa ref, puwedeng mas matagal) para manuot ang marinade sa karne.
4. Sa napakainit na kawali, lutuin nang 4-5 minuto bawat gilid hanggang maganda ang pagka-brown – dapat manatiling makatas ang karne, at hindi matuyo.
5. Pagkatapos lutuin, ipahinga nang 2-3 minuto para kumalat ang katas sa loob, saka ihain.
Tip: Ang marjoram ang klasikong pampalasa ng baboy – kung may oras ka, i-marinate ito nang magdamag para mas lumalim ang lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.