Leher babi berbawang putih adalah hidangan wajan cepat yang kaya rasa: rendaman bawang putih dan marjoram memperdalam rasa daging.
1. Hancurkan bawang putih dan campurkan dengan minyak serta marjoram.
2. Beri garam dan lada pada irisan leher babi, lalu olesi semua sisinya merata dengan rendaman bawang putih.
3. Tutup dan diamkan setidaknya 30 menit (boleh lebih lama di lemari es) agar rendaman meresap ke daging.
4. Masak dalam wajan sangat panas selama 4-5 menit per sisi hingga kecokelatan – daging harus tetap berair dan tidak kering.
5. Setelah dimasak, diamkan 2-3 menit agar cairannya tersebar merata, lalu sajikan.
Tips: Marjoram adalah bumbu klasik untuk babi – jika ada waktu, rendam semalaman agar rasanya lebih mendalam.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.