Ang chocolate chip cookies ay klasikong lutong-bahay na Amerikanong cookie: bahagyang malutong sa labas, malambot sa loob, na may natutunaw na piraso ng tsokolate.
1. Haluin ang malambot na mantikilyang nasa temperatura ng kuwarto kasama ng brown sugar at ng white sugar hanggang pumusyaw at bumula.
2. Idagdag ang mga itlog nang isa-isa, at haluing mabuti pagkatapos ng bawat isa.
3. Salain dito ang harina ng trigo, ang baking powder at ang isang kurot na asin, saka haluin lang hanggang mabuo – huwag itong haluin nang sobra.
4. Tadtarin nang magaspang ang dark chocolate, at ihalo sa timpla.
5. Gamit ang dalawang kutsara, maglagay ng mga buntong kasinlaki ng walnut sa tray na sinapinan ng baking paper, nang malayo sa isa't isa – kakalat sila habang ini-bake.
6. I-bake sa 180 °C nang 10-12 minuto; tama na ito kapag buo na ang gilid, pero malambot pa ang tingin sa gitna.
Tip: Bago hanguin, hayaang lumamig sa tray nang 5 minuto – sa puntong ito sila lumiliit, at dito nabubuo ang natatanging malutong-malambot na tekstura.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.