Ang klasikong Amerikanong chicken soup na may noodles ay simple pero nakaaaliw na putahe: malinaw at ginintuang sabaw, at sa loob ay malambot na karne ng manok at malambot na pasta. Lalo itong nakagiginhawa sa malalamig na araw.
1. Ilagay ang 60 dkg hita ng manok sa isang kaldero, buhusan ng malamig na tubig, at pakuluan. Alisin ang bulang nabubuo sa ibabaw, para maging malinaw ang sopas.
2. Ilagay ang pulang sibuyas na hinati at ang 2 dahon ng laurel, asinan (2 kutsarita), at budburan ng isang kurot na black pepper.
3. Sa banayad na kulo, na bahagya lang bumubula, lutuin nang 40 minuto, hanggang lumambot ang karne.
4. Hanguin ang karne, alisan ng buto, at himayin o hiwain nang kasinlaki ng isang subo.
5. Sa sopas, ilagay ang 20 dkg karot na hiniwang pabilog at ang 2 tangkay ng kintsay na hiniwa, at lutuin nang 10 minuto.
6. Ibalik ang karne, idagdag ang 15 dkg pasta para sa sopas, at lutuin pa nang 6-8 minuto, hanggang lumambot ang pasta. Ihain na binudburan ng pinong tinadtad na dahon ng perehil.
Tip: Lutuin lang ang pasta sa sopas bago ihain – kapag nakababad ito sa sopas, sisipsipin nito ang sabaw at lalambot nang sobra.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.