Ang Chicken and Waffles ay iconic na matamis-maalat na pares ng lutuing Amerikano: malutong na breaded na manok sa malambot at mainit na waffle.
Ang pritong manok
1. Asinan at paminta-han ang mga hita ng manok, at ibabad sa timpla ng gatas at itlog – kahit kalahating oras, para lumambot ito.
2. Haluin ang harina ng trigo kasama ng chili powder, at igulong nang mabuti rito ang pinatulong manok.
3. Sa saganang mainit na mantika, sa katamtamang apoy, iprito hanggang maging golden brown at malutong, saka ilagay sa paper towel.
Ang waffle
4. Haluin ang harina ng trigo kasama ng itlog, gatas, tinunaw na mantikilya at baking powder bilang masang walang buo-buo.
5. Sa pinainit na waffle maker, lutuin ang mga piraso hanggang maging golden brown.
6. Ibunton ang malutong na manok sa mainit-init pang waffle, at ihain agad.
Tip: Ang kontrasta ang punto: ang malutong at maanghang na manok at ang malambot at mainit na waffle ang sabay na nagbibigay ng tunay na karanasan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.