Chicken and Waffles kultni je slatko-slani spoj američke kuhinje: hrskava pohovana piletina na mekanom, vrućem vaflu.
Pržena piletina
1. Pileće batake i karabatake posolite, pobiberite i potopite u mješavinu mlijeka i jajeta – možete i na pola sata da omekšaju.
2. Pšenično brašno pomiješajte s čilijem u prahu i ocijeđenu piletinu dobro uvaljajte u njega.
3. Pržite u obilnom vrućem ulju na srednjoj vatri do zlatnosmeđe boje i hrskavosti i izvadite na papirni ubrus.
Vafli
4. Pšenično brašno pomiješajte s jajetom, mlijekom, otopljenim maslacem i praškom za pecivo u smjesu bez grudvica.
5. U zagrijanom aparatu za vafle ispecite vafle do zlatnosmeđe boje.
6. Hrskavu piletinu stavite na još tople vafle i odmah poslužite.
Savjet: Suština je kontrast: hrskava, začinjena piletina i mekan, topao vafl zajedno daju pravi doživljaj.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.