Chicken and Waffles ialah gandingan manis-masin ikonik masakan Amerika: ayam goreng bersalut yang rangup di atas wafel yang lembut dan panas.
Ayam goreng
1. Garamkan dan taburkan lada pada paha ayam, dan rendam dalam campuran susu dan telur – malah sehingga setengah jam, supaya ia lembut.
2. Gaul tepung gandum dengan serbuk cili, dan gulingkan ayam yang telah ditoskan di dalamnya dengan sebati.
3. Dalam banyak minyak panas, dengan api sederhana, goreng hingga perang keemasan dan rangup, kemudian angkat ke atas tuala kertas.
Wafel
4. Kacau tepung gandum dengan telur, susu, mentega cair dan serbuk penaik menjadi adunan tanpa ketulan.
5. Dalam pembakar wafel yang telah dipanaskan, bakar kepingan hingga perang keemasan.
6. Longgokkan ayam yang rangup di atas wafel yang masih panas, dan hidangkan segera.
Petua: Intinya ialah kontras: ayam yang rangup dan berempah serta wafel yang lembut dan panas bersama-sama memberikan pengalaman yang sebenar.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.