Vyprážané kurča s vafľami (Chicken and Waffles)

Hlavné jedlo + príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
955kcal
43gBielkoviny
74gSacharidy
54gTuky
Suroviny
  • Vyprážané kurča
  • 60 dag kuracie stehno
  • 15 dag pšeničná múka
  • 2 dl mlieko
  • 1 ks slepačie vajce
  • 1 ČL mleté čili
  • 3 dl jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
  • Vafle
  • 20 dag pšeničná múka
  • 2 ks slepačie vajce
  • 3 dl mlieko
  • 5 dag maslo
  • 1 ČL prášok do pečiva
Popis

Chicken and Waffles je ikonické sladko-slané spojenie americkej kuchyne: chrumkavé vyprážané kurča na mäkkej, horúcej vafli.

Vyprážané kurča

1. Kuracie stehná osolíme, okoreníme a namočíme do zmesi mlieka a vajca – pokojne aj na pol hodiny, aby boli krehké.

2. Pšeničnú múku zmiešame s mletým čili a odkvapkané kurča v nej dôkladne obalíme.

3. Vo veľkom množstve horúceho oleja na strednom ohni vypražíme dozlatista a dochrumkava, potom vyberieme na papierovú utierku.

Vafle

4. Pšeničnú múku zmiešame s vajcami, mliekom, rozpusteným maslom a práškom do pečiva na cesto bez hrudiek.

5. V rozohriatom vafľovači upečieme vafle dozlatista.

6. Chrumkavé kurča navŕšime na ešte teplé vafle a ihneď podávame.

Tip: Podstatný je kontrast: chrumkavé korenené kurča a mäkká teplá vafľa spolu vytvárajú ten pravý zážitok.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.