Ocvrt piščanec z vaflji (Chicken and Waffles)

Glavna jed + priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
955kcal
43gBeljakovine
74gOgljikovi hidrati
54gMaščobe
Sestavine
  • Ocvrt piščanec
  • 60 dkg piščančje stegno
  • 15 dkg pšenična moka
  • 2 dl mleko
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 č. žl. čili v prahu
  • 3 dl jedilno olje
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Vaflji
  • 20 dkg pšenična moka
  • 2 kos kokošje jajce
  • 3 dl mleko
  • 5 dkg maslo
  • 1 č. žl. pecilni prašek
Opis

Chicken and Waffles je prepoznavna sladko-slana kombinacija ameriške kuhinje: hrustljav ocvrt piščanec na mehkem, vročem vaflju.

Ocvrt piščanec

1. Piščančja bedra solimo in popramo ter namočimo v mešanico mleka in jajca – lahko tudi za pol ure, da postanejo mehka.

2. Pšenično moko zmešamo s čilijem v prahu in odcejenega piščanca v njej temeljito povaljamo.

3. V obilici vročega olja na srednjem ognju zlato rjavo, hrustljavo ocvremo ter preložimo na papirnato brisačo.

Vaflji

4. Pšenično moko z jajcem, mlekom, stopljenim maslom in pecilnim praškom zmešamo v testo brez grudic.

5. V segretem pekaču za vaflje zlato rjavo spečemo vaflje.

6. Hrustljavega piščanca naložimo na še tople vaflje in takoj postrežemo.

Namig: Bistvo je razlika v teksturi in okusu: hrustljav, začinjen piščanec in mehak, topel vafelj skupaj ustvarita pravo doživetje.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.