Klasična američka pileća supa s rezancima jednostavno je, a utješno jelo: bistra, zlatna mesna supa s mekanom piletinom i mekanom tjesteninom. Posebno prija tokom hladnih dana.
1. Stavite 60 dkg pilećih bataka i karabataka u lonac, prelijte hladnom vodom i zakuhajte. Skinite pjenu s površine da supa bude bistra.
2. Dodajte prepolovljeni crveni luk i 2 lovorova lista, posolite (2 čajne kašičice) i dodajte prstohvat crnog bibera.
3. Kuhajte uz sasvim blago vrenje 40 minuta, dok meso ne postane mekano.
4. Izvadite meso, odstranite kosti i natrgajte ili narežite na komade veličine zalogaja.
5. U supu dodajte 20 dkg mrkve narezane na kolutiće i 2 narezane stabljike celera i kuhajte 10 minuta.
6. Vratite meso, dodajte 15 dkg tjestenine za supu i kuhajte još 6-8 minuta dok tjestenina ne omekša. Poslužite posuto sitno nasjeckanim peršunovim listom.
Savjet: Tjesteninu skuhajte u supi tek prije posluživanja – ako stoji u njoj, upit će tečnost i raskvasiti se.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.