Kukis keping cokelat (Chocolate Chip Cookies) adalah kue rumahan klasik Amerika: sedikit renyah di luar, lembut di dalam, dengan potongan cokelat yang meleleh.
1. Kocok mentega lunak bersuhu ruang bersama gula cokelat dan gula pasir hingga pucat dan mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali selesai menambahkan.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam ke dalamnya, lalu aduk hanya hingga menyatu – jangan terlalu lama.
4. Cincang kasar cokelat hitam dan campurkan ke dalam adonan.
5. Gunakan dua sendok untuk meletakkan gundukan sebesar kenari di atas loyang beralas kertas panggang, beri jarak yang cukup lebar karena akan melebar saat dipanggang.
6. Panggang pada 180 °C selama 10-12 menit; kukis siap ketika tepinya sudah mengeras tetapi bagian tengah masih tampak lunak.
Tips: Biarkan mendingin di loyang selama 5 menit sebelum diangkat – saat itulah kukis memadat dan membentuk tekstur khas renyah sekaligus lembut.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.