Biskotat me copa çokollate (Chocolate Chip Cookies) janë një klasik i ëmbëlsirave amerikane të shtëpisë: pak krokante jashtë, të buta brenda, me copa çokollate që shkrihen.
1. Gjalpin e zbutur në temperaturë dhome e rrahim me sheqerin kaf dhe sheqerin e kristaltë derisa të zbardhet e të bëhet shkumë.
2. Vezët i shtojmë një nga një dhe i përziejmë mirë pas secilës.
3. Sitim brenda miellin e grurit, pluhurin pjekës dhe një majë kripe, pastaj përziejmë vetëm sa të lidhet masa – nuk e punojmë tepër.
4. Çokollatën e zezë e presim trashë dhe e përziejmë në masë.
5. Me dy lugë vendosim grumbuj sa një arrë në tavën e shtruar me letër pjekjeje, me hapësirë të madhe ndërmjet tyre – gjatë pjekjes përhapen.
6. I pjekim në 180 °C për 10-12 minuta; janë gati kur skajet janë forcuar, por qendra duket ende e butë.
Këshillë: Para se t’i heqësh, lëri të ftohen në tavë për 5 minuta – gjatë kësaj kohe forcohen dhe krijohet tekstura karakteristike krokante dhe e butë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.