Mac and Cheese adalah raja tak bermahkota hidangan Amerika yang menenangkan: pasta lembut dengan keju berlimpah dan lapisan remah renyah di atasnya.
1. Rebus makaroni dalam air asin selama 2 menit lebih singkat daripada waktu yang disarankan, lalu tiriskan – makaroni akan melunak lagi dalam oven.
2. Lelehkan mentega, campurkan tepung, dan masak sambil diaduk selama 2 menit.
3. Tambahkan susu secara bertahap dan masak hingga menjadi bechamel kental tanpa gumpalan.
4. Angkat dari api, lalu campurkan tiga perempat cheddar parut, moster Inggris, dan pala.
5. Campurkan pasta ke saus dan ratakan dalam wadah tahan panas yang diolesi mentega.
6. Taburkan sisa keju dan tepung roti, lalu panggang pada 190 °C selama 20 menit hingga bagian atas keemasan.
Tips: Selalu campurkan keju setelah diangkat dari api – jika dididihkan, keju akan pecah dan saus menjadi berminyak serta berbutir.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.