Macaroni a chaws yw brenin heb goron bwyd cysur Americanaidd: pasta hufennog â dogn dwbl o gaws a thopin briwsion crensiog.
1. Coginiwn y macaroni mewn dŵr hallt am 2 funud yn llai na'r amser a argymhellir, yna ei ddraenio – bydd yn meddalu ymhellach yn y ffwrn.
2. Toddwn y menyn, cymysgu'r blawd i mewn a choginio am 2 funud, gan droi.
3. Ychwanegwn y llaeth yn raddol a choginio i wneud béchamel trwchus heb lympiau.
4. Tynnwn oddi ar y gwres a chymysgu tri chwarter y cheddar wedi'i gratio, y mwstard Seisnig a'r nytmeg i mewn.
5. Trown y pasta yn y saws a'i daenu'n gyfartal mewn dysgl wrth-wres wedi'i menynnu.
6. Ysgeintiwn â gweddill y caws a'r briwsion bara, yna pobi ar 190 °C am 20 munud nes bod y pen yn euraidd.
Awgrym: Cymysga'r caws i mewn oddi ar y gwres bob amser – os caiff ei ferwi, bydd yn ceulo a bydd y saws yn olewog ac yn ronynnog.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.