Mae cyw iâr barbeciw yn saig gyflym sydd bob amser yn llwyddo: coginiwn y cyw iâr wedi'i farinadu â sbeisys nes ei fod yn grensiog, a'i orchuddio'n helaeth â saws barbeciw mwg. Gyda reis neu sglodion, daw'n ffefryn.
1. Sesna'r 60 dkg o ffiled brest cyw iâr â halen a phupur a'i rwbio â'r 2 ewin garlleg wedi'u malu.
2. Brownia'r ddwy ochr yn y 2 lwy fwrdd o olew poeth.
3. Taena'n helaeth â hanner y 2 dl o saws barbeciw.
4. Rhostia nes ei fod yn barod mewn ffwrn ar 180 °C, gan frwsio sawl gwaith â gweddill y saws.
5. Gweina gyda reis neu sglodion.
Awgrym: Taena'r haen olaf o saws ar ddiwedd y rhostio yn unig – mae'n llosgi'n hawdd oherwydd ei gynnwys siwgr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.