바비큐 치킨은 언제나 성공하는 빠른 요리예요. 양념한 닭고기를 바삭하게 구워 훈연 향 바비큐 소스를 듬뿍 발라요. 밥이나 구운 감자와 함께라면 단골 메뉴가 될 거예요.
1. 닭가슴살 600g을 소금과 후추로 간하고 으깬 마늘 2쪽을 문질러요.
2. 뜨겁게 달군 기름 2큰술에 양면을 노릇하게 구워요.
3. 바비큐 소스 200ml의 절반을 듬뿍 발라요.
4. 180 °C 오븐에서 남은 소스를 여러 번 발라 가며 마무리해요.
5. 밥이나 구운 감자와 함께 내요.
팁: 마지막 소스 층은 오븐 조리 끝무렵에만 바르세요. 설탕 때문에 쉽게 타요.
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