Курица барбекю (BBQ Chicken)

Курица барбекю – быстрое, всегда удачное блюдо: пряную маринованную курицу запекают до хрустящей корочки и щедро смазывают дымным соусом барбекю. С рисом или картофелем фри она станет одной из любимых.

1. 600 г куриного филе посоли, поперчи и натри 2 раздавленными зубчиками чеснока.

2. Обжарь с обеих сторон на 2 ст. л. горячего масла.

3. Щедро смажь половиной из 200 мл соуса барбекю.

4. Доведи до готовности в духовке при 180 °C, несколько раз смазывая оставшимся соусом.

5. Подавай с рисом или картофелем фри.

Совет: Последний слой соуса наноси только в конце запекания – из-за сахара он легко подгорает.